¿Es usted un conductor insoportable?

Con este test publicado por Las Últimas Noticias, podrá saber si Ud. es uno de los muchos que ayuda a convertir nuestras calles en un infierno. No conteste al tiro que «No», porque sea joven o viejo, hombre o mujer, si Ud. maneja en Chile es probable que venga con algunas «fallas de fábrica». En …
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Lo más googleado durante el año 2011

¿Qué hace un ser digital cuando no sabe algo? Busca en Google… Entonces… ¿qué fue lo más googleado durante el 2011? Los 10 de términos más buscados en Google 2011 fueron los siguientes: 1. Rebecca Black: cantante pop adolescente de EEUU conocida por su tema “Friday”. 2. Google+: La red social de Google. 3. Ryan …
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Mote con huesillos: una mezcla con tradición

Llegando apenas el calor, renace la temporada del mote con huesillos, y en muchos hogares chilenos viene a ser el postre indiscutible en la mesa dieciochera. Consiste en un vaso frío de huesillos (duraznos secos) en su sabroso jugo azucarado, al que se añaden porciones de mote (granos enteros de trigo cocido). Ambos productos se …
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Choripán: ni tan chileno pero infaltable en nuestra parrilla

Choripán (acrónimo de chorizo y pan) es un tipo de sándwich típico de la gastronomía de Argentina y de países vecinos como Uruguay y Chile. Se prepara generalmente con pan francés y chorizo asado a la parrilla. El chorizo utilizado es el «chorizo parrillero«, típico del área rioplatense, y que, a diferencia del chorizo de …
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El origen de la empanada chilena

Llegamos al mes de la Patria, se acerca el 18 y vamos a celebrarlo de la mejor manera. Y por supuesto que una importante invitada a estas celebraciones es nuestra deliciosa empanada chilena. Pese a que la mayoría de los chilenos (al igual que argentinos, peruanos, bolivianos, etc.) cree que la empanada es un «invento …
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